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8月第2周宝鸡市生活必需品市场运行分析

来源:宝鸡商务预报 发布时间:2019-10-29 09:27 浏览次数:

根据市场监测系统显示,8月第2周宝鸡市生活必需品市场商品丰富,肉和蛋类等批发价格不同程度微涨。蔬菜零售均价微跌,农贸市场重点监测的18种蔬菜中,零售价格下跌的8种,占44.44%;零售价格上涨的有7种,占38.89%;零售价格持平的3种,占16.67%。具体情况分析如下:

一、运行情况

1.蔬菜零售价格微降

贵州快三网址本周,市场监测的蔬菜零售价格平均为5.36元/公斤,比上期5.45元/公斤,环比微跌1.65%。其中,跌幅较大的前5种蔬菜有:苦瓜6.73元/公斤,上期7.56元/公斤,环比下跌12.03%;茄子4.97元/公斤,上期5.29元/公斤,环比下跌6.05%;豆角7.37元/公斤,上期7.79元/公斤,环比下跌5.39%;西红柿4.19元/公斤,上期4.41元/公斤,环比下跌4.99%;芹菜4.15元/公斤,上期4.25元/公斤,环比下跌2.35%。涨幅较大的前5种蔬菜有:土豆3.83元/公斤,上期3.67元/公斤,环比上涨4.36%;大白菜3.36元/公斤,上期3.49元/公斤,环比上涨4.01%;圆白菜3.65元/公斤,上期3.53元/公斤,环比上涨3.4%;生菜6.77元/公斤,上期6.71元/公斤,环比上涨0.89%;生姜11.45元/公斤,上期11.39元/公斤,环比上涨0.53%。

2.肉类零售价格微涨

据监测数据显示,全市农贸市场肉类均价本期35.13元/公斤,上期34.38元/公斤,环比上涨2.18%。其中,精瘦肉零售均价本期35.13元/公斤,上期34.38元/公斤,环比环比上涨2.18%。

3.蛋类零售价格上扬,禽类零售价格平稳

据监测数据显示,蛋类零售价格本期9.5元/公斤,上期9.1元/公斤,环比上涨4.4%。禽类零售价格本期16.25元/公斤,上期16.25元/公斤,环比持平。其中,白条鸡零售均价16.25元/公斤,环比持平。预计本周,禽蛋类的价格震荡上行。

贵州快三网址二、原因分析

贵州快三网址入伏以来,气温持续高温徘徊,本地蔬菜供应量稳定,价格整体运行平稳。前期,猪肉价格维持震荡运行,由于需求基本面未发生改变,近期猪肉价格维持小幅波动,目前来看猪肉价格处于合理区间。夜间经济和宴会等促使蛋禽类需求量增加,鸡蛋价格逐步摆脱前期低迷,连续上涨。

三、下周预测

进入8月第3周以后,我市平均气温有所降低,本地蔬菜上市量变化不大,在市场供应量基本平衡的情况下,预计蔬菜价格将小幅上涨。从居民生活看,猪肉价格上涨对居民生活没有产生较大影响,随着生活水平的提高,居民饮食结构更趋于多元化,对猪肉的依赖程度减弱,居民消费对市场价格变动影响不大,因此,后期我市猪肉价格将维持在目前价位,波动幅度不大。

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